Smoothie za mršavljenje

U posljednje vrijeme među ljudima koji sanjaju o smršavanju, pazenju na figuru ili jednostavno pridržavanju zdravog načina života, postali su vrlo popularni posebni kokteli pod nazivom smoothieji. Oni su nešto između pića i punog obroka. Smoothieji se pripremaju miješanjem različitih proizvoda u blenderu, često povrća, bobičastog voća i voća. Moda za takve koktele došla nam je sa Zapada, gdje je njihova upotreba gotovo postala kultna. U Americi i Europi lako možete pronaći objekte koji nude smoothieje, a često ne poslužuju ništa drugo osim njih.

U našem članku ćemo pogledati koje su prednosti smoothieja za mršavljenje, kako ih koristiti i pripremiti za učinkovito mršavljenje.

Smoothie sastojci

Smoothie se teško može nazvati pićem – to je više desert, predjelo, međuobrok ili čak potpuni obrok. Za kakvu će se hranu koristiti koktel uvelike ovisi o tome od čega je napravljen. Za to se mogu uzeti potpuno različite komponente. Uz povrće, bobičasto voće i voće tradicionalno za smoothije, njegov sastav često nadopunjuju začini, začinsko bilje, lišće, orašasti plodovi, led, jogurt, mlijeko, kefir, proklijala pšenica, sladoled i sjemenke. Naravno, svojstva jela također će se promijeniti zbog prisutnosti određenih komponenti u koktelu. Za mršavljenje, smoothieje treba pripremati od niskokalorične hrane i hrane koja potiče sagorijevanje masti. Prije svega, preporuča se obratiti pozornost na sljedeće:

  • Povrće - krastavci, rajčice, celer, kupus, mrkva, brokula, paprika, luk.
  • Zeleni - bosiljak, cilantro, peršin, kopar, menta, špinat, kiseljak.
  • Bobičasto voće - ogrozd, brusnice, borovnice, kupine, jagode, jagode, lubenice, maline, ribizle.
  • Voće - jabuke, trešnje, šljive, marelice, breskve, šljive, trešnje, limete, kruške, kivi, ananas, grejp i ostalo agrumo.
  • Mliječni proizvodi - nemasni ili nemasni kefir, svježi sir i mlijeko, prirodni jogurt bez šećera.
  • Prirodni sokovi, zeleni čaj.
  • Sjemenke i orašasti plodovi - laneno sjeme, pšenične klice, sezam, sjemenke bundeve, orasi, pinjoli i brazilski orasi u vrlo malim količinama.
  • Zobene pahuljice, mekinje.
  • Ljuti začini i začini, kurkuma, cimet, đumbir.

Kako napraviti smoothie za mršavljenje

Kao i drugi slični kokteli, smoothieji za mršavljenje pripremaju se u blenderu. Potrebne komponente se temeljito isperu, ako je potrebno, s njih se uklanja koža i jezgra s kamenjem. Zatim se polože u zdjelu blendera i zgnječe dok ne postanu glatke. Nadalje, po želji, u smoothie se mogu dodati i dodatne komponente, na primjer, začini, lanene sjemenke, orašasti plodovi itd. Naravno, koktele s čvrstim komponentama više ne treba piti, već jesti.

Smoothie od voća i povrća za mršavljenje

Da biste pripremili uspješan smoothie, uzmite komponente različite gustoće, odnosno jedan proizvod bi trebao biti čvršći, drugi sočniji, na primjer, možete uzeti grejp i jabuku. Zanimljiviji okusi dobivaju se miješanjem slatkih i kiselih namirnica. Ako vidite da koktel ispadne pregust, dodajte mu najprikladniju tekuću komponentu - sok, zeleni čaj, mlijeko, vrhnje ili kockice leda.

Kada pripremate koktele za mršavljenje, pokušajte odabrati proizvode koje najviše volite, tada ćete od njihove uporabe osim prednosti dobiti i zadovoljstvo. Ali samo pametno birajte sastojke, odbijte visokokalorične dodatke poput čokolade, sladoleda itd. , kao i šećera i drugih zaslađivača. Idealno bi bilo da dobijete smoothie koji je dovoljno hranjiv da tijelu pruži potreban poticaj energije, ali u isto vrijeme treba imati minimalan kalorijski sadržaj, idealno oko 200 kalorija.

Kako smršaviti s smoothiejima

Nadajući se da ćete popiti čašu smoothieja na dan dobro smršavjeti, ne isplati se. Primjetan gubitak težine dogodit će se samo uz integrirani pristup. Kokteli ni u kojem slučaju ne bi trebali biti dodatna hrana, trebali bi zamijeniti barem jedan od uobičajenih obroka. Uz to, trebali biste pratiti i što jedete osim smoothieja. Za vrijeme mršavljenja iz prehrane treba izbaciti alkohol, slatku, masnu, visoko kaloričnu hranu. Ove mjere preporuča se nadopuniti povećanjem tjelesne aktivnosti.

smoothie od jagoda za mršavljenje

Dani posta na smoothiejima, tijekom kojih ćete konzumirati samo ove proizvode, mogu dati dobre rezultate. Takvi se dani mogu provoditi jednom ili dvaput tjedno. Osobito uporni nekoliko dana za redom jedite samo smoothije. U principu, to je dopušteno, a može čak i biti korisno za zdravlje, jer će takav jelovnik također pomoći očistiti tijelo od svih štetnih stvari.

Glavna stvar koju treba zapamtiti je da smoothieje možete jesti samo ne više od tjedan dana. U isto vrijeme, bolje je jesti u malim obrocima (oko čaše) oko šest puta dnevno ili svakih nekoliko sati. Ovakav pristup prehrani omogućuje smanjenje volumena želuca, poboljšava metabolizam i sprječava teške napade gladi, koji često dovode do kvarova. Naravno, ovako provedena smoothie dijeta će dati najbrže i najbolje rezultate.

Smoothies - recepti za mršavljenje

Smoothie sa zobenim pahuljicama

Postoje dva načina pripreme koktela od zobenih pahuljica. Prema prvom, prije miješanja sastojaka preporuča se zobene pahuljice popariti s malom količinom kipuće vode ili vrućeg mlijeka. Na drugi način, zobene pahuljice se stavljaju u zdjelu blendera zajedno s ostalim sastojcima i tuče se sirove. Teško je reći koja je od ovih metoda bolja. Vrijedi pokušati napraviti smoothie ovako i onako, a onda odlučiti što vam se najviše sviđa.

Neki od najčešćih recepata za smoothie od zobenih pahuljica uključuju sljedeće:

  • U blender stavite par žlica kuhanih na pari ili suhih zobenih pahuljica, pola banane, sto grama nemasnog prirodnog jogurta, a zatim sve sastojke izmiksajte. Ako je smjesa pregusta, može se malo razrijediti mlijekom ili kefirom. Osim toga, po želji se ovom koktelu može dodati bilo koje voće, bobičasto voće ili njihova kombinacija.
  • Četiri jagode, četvrtinu banane, žlicu zobenih pahuljica i pola čaše kefira sameljite mikserom. Gotovi smoothie možete posuti nasjeckanim orasima.

zeleni smoothie

Takav koktel može se pripremiti i od povrća i od voća, često se miješaju. Razmotrite neke zanimljive recepte za zeleni smoothie:

  • Dijetalni smoothie sa šparogama i celerom. Šparoge, kao izvrstan prirodni izvor ugljikohidrata i proteina, dobro zasićuju, a celer pomlađuje stanice i potiče mršavljenje, avokado i kineski kupus hrane tijelo vitaminima i obogaćuju okus. Sve to ovaj smoothie čini idealnim proizvodom za mršavljenje. Za pripremu pomiješajte sto grama kineskog kupusa, vodu i celer, dodajte im pola avokada i četiri stabljike šparoga, pa sve sastojke nasjeckajte.
  • Smoothie od špinata i banane. U zdjelu blendera stavite pola velike banane, trećinu grozda zelene salate, tri velika lista špinata, čašu vode i nekoliko listića mente. Sastojke sameljite do glatke smjese i ulijte u odgovarajuću posudu. Ovaj koktel dobro nadopunjuju lanene ili chia sjemenke, goji bobice ili spirulina u prahu. Stoga, ako imate neki od navedenih proizvoda, možete ga dodati u svoj smoothie.
  • Smoothie od limuna. U zdjelu blendera stavite tristotinjak grama špinata (umjesto drugog zelja), pola limuna, krušku, bananu i sto mililitara vode, pa ih sameljite dok ne postane glatko. Usput, vodu se može zamijeniti mlijekom, isprobajte ovu opciju, možda vam se više sviđa.
  • Smoothie od jabuke. Jabuku narežite na ploške i izvadite im jezgru. Stavite kriške u blender, dodajte šaku špinata (svježi ili smrznuti će odgovarati), a zatim izmiksajte.
  • Zelena mješavina. Očistite jedan krastavac i očistite od sjemenki zelenu papriku. Narežite ih na komadiće, stavite u zdjelu blendera, a zatim dodajte nasjeckanu stabljiku zelenog luka, žličicu svježe iscijeđenog limunovog soka, trećinu žličice svježeg, naribanog đumbira. Sastojke sameljite kada se pretvore u homogenu masu, dodajte malo mineralne vode i protresite koktel.
zeleni smoothie za mršavljenje

Smoothii od povrća i blendirani smoothieji

  • Sto pedeset grama kuhane i malo ohlađene brokule istucite mikserom. Zatim dodajte malo zelja, aromatičnog bilja i čašu kefira i ponovno umutite.
  • Pomiješajte sto grama kuhane brokule i isto toliko svježeg špinata, oguljene naranče, srednje narezane mrkve i četvrtine jabuke. Sastojke sameljite u blenderu pa im dodajte čašu soka od grejpa i istucite.
  • Nasjeckajte pola avokada, jabuku i krastavac te malo svježeg mljevenog đumbira.
  • Pomiješajte pet cherry rajčica (mogu se zamijeniti jednom običnom rajčicom), krastavac, pola stabljike celera, četvrtinu malog luka, par grančica kopra, češanj češnjaka, mali prstohvat crnog papra i ohlađeni kefir.

Smoothie recepti za mršavljenje s proklijalom pšenicom

  • Stavite bilo koja dva voća i žlicu proklijale pšenice u zdjelu blendera. Sastojke dobro umutiti, pa uliti čašu mlijeka, staviti žlicu svježeg sira i opet sve umutiti.
  • U posudu blendera stavite čašu kefira, dodajte šaku bilo kojeg bobičastog voća, odaberite one koje vam se najviše sviđaju, žlicu proklijale pšenice, četiri žlice jogurta i pola žlice meda.

voćni smuti

Narežite na male komadiće pola kivija, srednje jabuke, pola grejpa i četvrtinu banane. Dodajte im 2 grama suhog ili mali komadić svježeg korijena đumbira, čašu ohlađenog zelenog čaja i žlicu meda. Sve komponente sameljite do glatke smjese blenderom, a zatim dobivenu masu ulijte u prikladnu posudu.